Compétences
- Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000, ISO 9001
- Analyse physico-chimique et microbiologique des aliments
- Transformation et conservation des produits agroalimentaires
- Audit qualité et mise en place de procédures
- Formation et vulgarisation en hygiène alimentaire
- Gestion de projet agroalimentaire et accompagnement des femmes rurales